EDICION
SEMANAL

Lunes 06 de septiembre de
2010

RESTAURANTES EN BERLÍN

LA CHIVA (Platos colombianos)

LO MEJOR DE LA AUTÉNTICA COMIDA COLOMBIANA

Yorkstr. 22, 10965 Berlin. Telf: 30 56976892.
Cocina colombiana. Latino grill. Cocktail bar


Lo mejor de la auténtica comida colombiana sólo lo ofrece el restaurante-bar La Chiva, el único local en Berlín en brindar los más variados platos de la deliciosa gastronomía colombiana, preparada por chefs colombianos y empleando ingredientes colombianos.

Visitado tanto por latinoamericanos como por europeos, La Chiva ofrece los más ricos y tradicionales platos de las diferentes regiones de Colombia, desde el rico y popular ajiaco (sopa de pollo desmechado con huasco, papas y crema de leche) hasta la célebre y deliciosa bandeja paisa (arroz, carne molida, frijoles, tostones, chicharrón, chorizo y un huevo frito).

De acuerdo con su fundador, el colombiano Diego Fernando Roa, el éxito del restaurant durante su primer año de vida se debe a que es el único en ofrecer los más deliciosos y variados platos de la gastronomía colombiana, preparados con esmero por manos expertas y empleando ingredientes de primera siguiendo las más tradicionales recetas nacidas en suelo colombiano.

Entre las sopas más pedidas por sus visitantes destacan la crema de aguacate, el consomé de pollo y el ajiaco criollo. Además ofrece una variedad de platos típicos como arroz con pollo, arroz marinero, lomito en salsa, pollo a la plancha, cazuela de mariscos, tamal, frijoles, empanadas, yuca frita con salsa, tostones con salsa, arepas (de chicharrón, queso y carne molida) y picada la chiva,.

Con sus exquisito menú, grato ambiente y atención de primera, La Chiva se ha convertido en el lugar ideal para comer y beber, ofreciendo todas las noches a partir de las 10 pm su popular Happy Night, con precios especiales en todos sus cocktails.

Agregó Diego Fernando Roa que La Chiva se prepara para tirar la casa por la ventana la noche del sábado 18 de julio, cuando este exitoso local estará celebrado su primer año de existencia con una fiesta típica que incluirá un buffet gratuito, música en vivo, DJs, y precios especiales en todos sus cocktails.

Web Site: http://www.lachiva-berlin.de/



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PEZ DORADO (Gastronomía española)

ESPECIALIDAD EN COMIDA ESPAÑOLA

Bergmannstraße 3 in 10961 Berlin. Telf: 694 77 45.
Cocina española. Ganador del Gastro-Gold Europa

El restaurant Pez Dorado recibió el codiciado Premio Gastro-Gold Europa por su excelencia en especialidades españolas.

Premiado como el mejor restaurante ibero en suelo alemán, es reconocido por sus exquisiteces hispanas y su gran variedad de tapas. Este hermoso y acogedor local abre todos los días a partir de las 16:00 horas hasta la medianoche (viernes y sábados hasta la 1:00) para deleite de su creciente clientela. Y es que, tal como expresaron los jueces del célebre galardón europeo, ningún otro restaurante español en Alemania ha podido igualar sus delicias gastronómicas ni su grato ambiente y servicio.

Entre los platos más pedidos tanto por alemanes y españoles como por los extranjeros de diversas nacionalidades que a diario lo visitan, destacan su sopa de mariscos, sopa de patatas, tortillas, paella mixta, carne de ternera, pierna a la campesina, mejillones, gambas, crema catalana y peras al vino tinto, sólo por mencionar algunos de los más preferidos. Además ofrece vinos españoles de calidad y con sumo gusto reciben ofertas para fiesta privadas.

Descubra ya este rincón de España en pleno Berlín y dele el mejor de los gustos a su paladar. Para más información haga click en el aviso que aparece en esta página.

Web Site: http://www.pez-dorado.de

Fuente: Alvaro Parra Pinto / FRONTERA LATINA

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FABIKOS (Arepera venezolana)

AREPAS EMPANADAS Y LO MEJOR EN COCINA CRIOLLA

Einem str 4 10787 Berlin
Arepera y cocina típica venezolana

En el corazón del distrito Schönenberg de Berlín te espera un rincón de Venezuela: la arepera FABIKOS con lo mejor del rico sabor criollo de la hermosa tierra venezolana.

Fundada hace medio año por iniciativa de los emprendedores venezolanos Simón Koesling y Fabio Rangel, FABIKOS es la única arepera existente en suelo germano, ofreciendo lo mejor de la gastronomía criolla, con ingredientes 100 por ciento venezolanos y a precios solidarios. Entre su rica variedad de ofertas destacan sus deliciosas arepas, empanadas, cachitos, jugos naturales, ensalada de gallina, pan de jamón, hallacas, sopa de res, dulce tres leches, pabellón criollo, cerveza polar y ron cacique entre otras especialidades venezolanas.

Concurrida tanto por latinos como berlinenses, FABIKOS se ha convertido en todo un éxito así que no dejes de visitar este rincón venezolano en Berlín. Abre de lunes a sábado, desde el mediodía hasta las nueve de la noche y también ofrecen servicio de delivery.

Web Site: http://www.fabikos.de/



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TACOS DE MÉXICO (Cocina mexicana)

EXQUISITOS TACOS Y PLATOS MEXICANOS

Wartburgstrasse 17. 10825 Berlin. Telf: 70086700
Cocina mexicana. Bistro - Café - Bar

El nuevo restaurante mexicano Tacos de México abrió sus puertas en Wartburgstrasse con lo mejor de la gastronomía mexicana para los habitantes y visitantes de la ciudad de Berlín.
Fundado por la destacada chef norteña Rosa María Saling, oriunda de Matzatlán, México, su acogedor y pintoresco local ofrece una variedad de platos típicos mexicanos, incluyendo nachos, tacos (de frijoles, pollo, cerdo y res), quesadillas, tamales, paella, licores y café.

Comida fresca con sabor casero, en el mejor ambiente y con la excelencia y buen servicio que siempre ha caracterizado a Rosa María, quien no sólo se ha destacado como chef e impulsora de los valores tradicionales latinoamericanos, sino también por sus insignes actuaciones en el grupo de baile Azteca así como por sus confecciones de trajes típicos.

Tal como explicó Rosa María, quien proviene de una familia de larga tradición gastronómica, cada región mexicana tiene su propio estilo y Tacos de México ofrece lo mejor de la región de Yucatán. Uno de los platos preferidos es la cochinita de cerdo, preparado con carne de cerdo condimentada con achiote, cebolla y pimienta. Señaló que todos los domingos ofrecen caldos (sancochos) y que el local también está disponible para fiestas y banquetes privados.
Descubra ya este nuevo restaurante y deléitese con sus deliciosos platos y amable servicio visitándolo en Wartburgstrasse 17, 10825 Berlín (Schönenberg). Horario: 12:00 mediodía a 22:00 horas. Para más información llame al (030) 700 86 700 o consulte su página web: www.tacos.saling.eu

Web Site: http:// www.tacos.saling.eu/



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