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Berlín inaugura Museo del Currywurst

Por Olga Borobio Berlín, 14 Ago. (Notimex).- En el 60 aniversario de la famosa salchicha berlinesa, “Currywurst”, la capital alemana ha querido rendirle homenaje con la inauguración del primer museo alemán dedicado al tentempié más querido por los berlineses. Caliente, grasiento y muy alemán, así es la “currywurst”, considerada por los habitantes de Berlín su plato estrella. Ha sido declarada como plato favorito de muchas personalidades como el ex-Canciller Federal de Alemania, Gerhard Schrder.

 

Popular y asequible para todos los bolsillos debido a su bajo precio (alrededor de dos euros), se la puede comprar en pequeños puestos públicos en la calle de cualquier ciudad alemana.

 

La famosa salchicha con salsa dulce de tomate (más conocida como ketschup) y curry se convirtió, con el paso de los años, en todo un magno éxito ventas. Cada año, se venden en Alemania más de 800 millones de porciones, alrededor de 70 millones sólo en Berlín. Por lo que no es de extrañar que ahora cuente con su propio museo en las cercanías del famoso paso fronterizo entre las dos Berlines durante la Guerra Fría, el Checkpoint Charlie.

 

A partir de mañana, todo el que lo desee podrá acercarse a ver la exposición elaborada por Meike-Marie Thiele, cuyo gasto asciende a cinco millones de euros y a la que se espera que acudan unos 350 mil visitantes por año. Tras cinco años de búsqueda de empresas que patrocinaran el museo, por fin, el sueño de muchos berlineses se hizo realidad. Bajo el lema “Currywurst es más que una salchicha, es una de las experiencias de la vida en Alemania”, el museo mostrará la historia de la salchicha frita con salsa dulce de tomate desde sus orígenes. Según el museo, el 4 de septiembre de 1949, la berlinesa Herta Heuwer decidió, en su pequeño local de comida rápida en el barrio de Charlottenburg, al oeste de la ciudad, poner salsa dulce de tomate, curry y otras especias, sobre una salchicha frita, cortada en pequeños trozos.

 

SDPNOTICIAS.COM / NOTIMEX

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